饮食是我们生活中一个非常重要的部分，每个人每天都会接触到食物，生活中的白癜风患者也是一样，但是有一点不同的是，白癜风患者在饮食方面是有很多需要注意的地方的，有些食物是白癜风患者可以吃的，但是也有些食物是患者朋友们不可以吃的，那么白癜风的饮食该怎么选择呢，针对这一问题，下面就一起来具体了解一下吧。
1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。以上推荐的这些食物都是有助于黑色素的生产代谢的。
2、少吃含维生素C过高的食物。因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。所以像维生素C含量很高的西红柿最好不要吃，而其它含维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少吃或不吃。
3、其他对白癜风有益的食物。如黑豆、核桃、黑芝麻、黑荞麦、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。
我们在上面的内容中已经为大家一一列举出来了，相信大家也都可以有一些具体的认识了。我们在这里需要再次提醒患者朋友们，平时的饮食是一个非常关键的部分，患者朋友们一定不要大意，也不要觉得无所谓。如果患者朋友们想获得一个好的治疗效果，就应该积极主动的养成一个好的饮食习惯。